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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC2024）在國家會展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
深度拆解：酶制劑如何改善堅果口感？

深度拆解：酶制劑如何改善堅果口感？

堅果以其豐富的營養價值和獨特的口感深受消費者的喜愛。在堅果的加工過程中，恰當運用酶制劑不僅可以提升堅果的品質，還能為消費者帶來更加愉悅的食用體驗。
醫療器械頑固蛋白污漬難清除？堿性蛋白酶來"破局"

醫療器械頑固蛋白污漬難清除？堿性蛋白酶來"破局"

專科醫院曾面臨著精密牙科器械清洗難題。這些器械結構精細，傳統清洗方法易導致微小零件變形、磨損，影響器械精度與使用壽命。含堿性蛋白酶的酶制劑溫和且深入的清潔特性成為了解決之道，它輕柔地去除器械上的唾液蛋…
深度解析，如何提高堿性蛋白酶洗滌穩定性

深度解析，如何提高堿性蛋白酶洗滌穩定性

堿性蛋白酶是液體洗滌劑中使用量最大的一類酶制劑，應用于洗滌劑行業的堿性蛋白酶占堿性蛋白酶市場的60%以上。由于液體洗滌劑中的堿性蛋白酶直接暴露于溶液中，與洗滌劑成分如表面活性劑、洗滌助劑及漂白劑直接接…
洗滌酶制劑造粒總出問題？關鍵因素一次性說透！

洗滌酶制劑造粒總出問題？關鍵因素一次性說透！

洗滌酶制劑已經發展成為洗滌劑中關鍵性的常規組分，洗滌酶制劑是僅次于食品與飲料行業的第二大工業酶制劑市場，簡單地添加酶不能保證酶在洗滌劑中的穩定性，且一般酶制劑具有異味，通過將酶制劑制成顆粒，從而提高酶…
不分層流動性好——堿性蛋白酶在蝦膏水產誘劑的卓越表現

不分層流動性好——堿性蛋白酶在蝦膏水產誘劑的卓越表現

在水產誘食劑蝦膏的研發和生產中，有幾個關鍵指標備受關注，分別是分層性、誘食性、流動性和成本，而堿性蛋白酶在優化這些指標方面展現出了獨特的優勢。一方面，它能夠提高原料的利用率，使蝦肉中的營養成分和風味物…
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